Cette bière blonde artisanale se dévoile dans une robe dorée éclatante aux reflets orangés. Son équilibre parfait est le fruit de l’alliance subtile entre la douceur du miel AOP de sapin des Vosges et la fraîcheur vivifiante des arômes de sapin, sublimés par une touche d’eucalyptus.

Au nez, elle enchante par ses effluves gourmands de pâtisserie et de bonbon au miel, réveillant des souvenirs sucrés et réconfortants. En bouche, sa texture ronde et douce fait écho à la richesse du miel, tandis que l’eucalyptus apporte une légère amertume résineuse en finale, lui conférant une élégante complexité. À la fois douce et rustique, cette bière de fermentation haute offre une expérience atypique, équilibrée et rafraîchissante, idéale pour les amateurs en quête de découverte.

Dégustation : Sortie du frigo : 6 – 12°. Verre tulipe.

Food pairing : Foccacia au thym, légumes grillés, tarte aux fruits.